Rouwmaaltijden
Na afloop van de afscheidsplechtigheid kan u even rustig bijkomen aan de koffietafel. Het is de plek om elkaar sterkte te wensen en elkaar te condoleren. Een kopje koffie of een glaasje wijn en broodjes brengen troost. Alleen met uw naaste familie of met alle aanwezigen? Wij verwelkomen u graag.
Locatie van de rouwmaaltijd:
Afhankelijk van de beschikbaarheid kunnen de rouwmaaltijden doorgaan in de zalen van de Brasserie Hofheide als in de zalen van het Wagenhuis Kasteel van Horst (Holsbeek, St.Pieters-Rode).”
De beschikbaarheid van de verschillende formules (met uitzondering van de broodjesmaaltijd) zijn afhankelijk van de verlofperiodes van Het Wagenhuis. Informeer steeds op voorhand.
Nieuwe prijzen vanaf 25/03/2022:
U kan deze prijzen terugvinden onder de bijhorende formule.
OPGELET: Verlofperiode Het Wagenhuis 12/02/2024 tot en met 24/02/2024
AANBOD ROUWMAALTIJDEN TIJDENS VERLOF:
“Wegens het jaarlijks verlof van onze cateraar is er een beperking van de mogelijkheden voor de rouwmaaltijden in Brasserie Hofheide en dit vanaf 12/02/2024 tot en met 24/02/2024. Gelieve voor de mogelijkheden contact op te nemen met Brasserie Hofheide op het telefoonnummer 016/44 29 58 .”
Capaciteit zalen en praktische informatie rouwmaaltijden
Zitplaatsen:
- Zaal 1: 70 pers max
- Zaal 2: 70 pers max
- Zaal 3: 90 pers max (aanpassing ipv vermelding Brasserie)
- Grote zaal (zaal 1 + 2): 150 pers max
- Staanplaatsen (recepties):
- brasserie 120 pers
- grote zaal 200 pers - Ons terras kan eveneens gebruikt worden voor rouwmaaltijden en recepties.
Bij volledige bezetting van de zalen in Brasserie Hofheide, is er een uitwijkmogelijkheid naar onze andere zaak, het Wagenhuis Kasteel van Horst. Tel.: 016/62 35 84 of 016/63 06 12
Praktische afspraken:
- Onze formules hebben een duurtijd van 2,5 lopende uren (tenzij anders vermeld). Indien de tijdsduur van een plechtigheid oploopt kan de rouwmaaltijd ingekort worden.
(Indien er nog reservaties nadien geboekt zijn ) - Het definitieve aantal personen dient u ons ten laatste 2 werkdagen voor de koffietafel door te geven. Dit aantal zal minimum gelden voor de eindafrekening. Bij een groter aantal aanwezigen dan vooraf doorgegeven, zullen deze extra personen aan het normaal geldende formuletarief worden verrekend.
- Alle vermelde prijzen zijn inclusief BTW.
- Uiteraard kunnen frisdranken, wijnen en bieren besteld worden tijdens het verloop van de koffietafel, mits de uitdrukkelijke toelating van de familie. De prijzen hiervan worden aan de hedendaagse geldende horecaprijzen aangerekend. De warme dranken (koffie & thee) blijven 2,5u à volonté geschonken tijdens de rouwmaaltijd.
Koffietafel Standaard
KOFFIETAFEL STANDAARD (op tafel geplaatst )
- 2 pistolets p.p.
- 1 sandwich p.p.
- Beleg op tafel: kaas, ham, kippenwit en salami
- 1 koffiekoek p.p.
- Koffie en thee à volonté (andere dranken in supplement)
Forfaitaire prijs per persoon: 18,50 €
Wijzigingen van het beleg zijn mogelijk, maar de forfaitaire prijs blijft behouden. Extra’s worden in supplement afgerekend.
Supplementair:
- Taart: 3,50 €/p.p.
- Rozijnenbrood: 2,00 €/p.p.
- Suikerbrood: 2,00 €/p.p.
- Soep: 2,50 €/p.p.
- Extra koffiekoek: 2,50 €
Extra beleg: américain: 1,50 €/p.p.
Kip curry: 1,50 €/p.p.
Vleessla: 1,50 €/p.p.
Tomaat-mozarelle (veggie): 1,50 €/p.p.
Quorn –salade (veggie) : 1,50 €/p.p.
- Mini koffiekoekjes (2 stuks) : 2,75 €/p.p.
- Mini broodjes: met slagarnituur – 3,00 €/stuk
zonder slagarnituur – 2,50 €/stuk
Recepties
1. DRINK van 30 minuten Witte en rode wijn 2. RECEPTIE van 1u Witte en rode wijn 3. RECEPTIE van 1,5u Witte en rode wijn 4. RECEPTIE van 2u Witte en rode wijn
|
Koude buffetten
Minimum 3 dagen vooraf door te geven Tomaat met grijze garnalen Hongaarse vleessalade - Wortelsla – seldersla – tomatensla in vinaigrettesaus – komkommersla met dille – Weense salade – Risotto Milanese Sauzen: tartaresaus – cocktailsaus – kruidensaus Broodgarnituren en boter Prijs per persoon: € 38,00 |
Warm en koud buffet
Minimum aantal personen: 15 Koud – VIS: Versierde roze zalm Koud – VLEES: Praagse ham in de klem Warm: Panaché van vis à la nage Salades & Groenten: Koud: Warm:
Volgens het aantal personen en het seizoen zullen wij het assortiment van de gerechten aanpassen. |
Kaasbuffet
Onder buffetvorm of per tafel gepresenteerd:
3 soorten kaas p.p. : 15,00 €/p.p.
5 soorten kaas p.p.: 18,00 €/p.p.
Inclusief: brood, fruitgarnituren, boter, nootjes, radijsjes
Dranken: koffie & thee. Overige dranken zijn in supplement verkrijgbaar
Ontbijtbuffet
1. Ontbijtbuffet STANDAARD (onder buffetvorm opgesteld)
- Assortiment brood
- Beleg: hagelslag, chocopasta, confituurpotjes, speculoospasta, kaas, ham, salami en surimi vissalade
- Mini koffiekoekjes
- Fruitsla
- Yoghurt
- Koffie, thee, warme chocolademelk en fruitsap (andere dranken in supplement)
Prijs per persoon: € 22,00
2. Ontbijtbuffet DELUXE (onder buffetvorm opgesteld)
- Assortiment brood (wit, breekbrood, waldkorn, multigranen, notenbrood, Frans brood, suiker- en rozijnenbrood)
- Beleg: hagelslag, chocopasta, confituur, speculoospasta, kaas,ham, Gandaham, vleessalade, salami, huisbereide américain, krabsalade, gerookte zalm en heilbot
- Assortiment koffiekoekjes
- Fruitsla
- Yoghurt (2 soorten)
- Assortiment ontbijtgranen
- Saladebar
- Ter plaatse gebakken spiegeleitjes
- Ontbijtspek en worstjes
- Koffie, thee, chocolademelk (warm en koud),water, fruitsap, appelsap, multivitaminen-sap (andere dranken in supplement)
Prijs per persoon: € 32,00
Brunch
Minimum3 dagen vooraf door te geven
Dranken niet vermeld in het voorstel zijn in supplement verkrijgbaar. Prijs per persoon: € 47,00 |
4-uurtje
VOORSTEL 1: Drankenbuffet met koffie, thee en water (bruis & plat)
Drankenbuffet met koffie, thee, water, huiswijn (rood/wit) en Pils Extra dranken in supplement te verkrijgen:
|
Diner
Diner met bediening aan tafel
Minimum 3 dagen vooraf door te geven.
MENU 1
Dagsoep
*
Varkenshaasje – Archiduc met kroketjes en warme groentjes
*
Tiramisu
Prijs per persoon: € 26,00
MENU 2
Salade van grijze garnaaltjes
*
Kipfilet met graanmosterd,
gestoofd witloof en jonge worteltjes, aardappelpuree
*
Appeltaart met crème anglaise
Prijs per persoon: € 30,00
MENU 3
Gandaham met Gallia-meloen en honingdressing
*
Parelhoenfilet met muskaatdruifjes,
amandelkroketjes en provençaalse tomaat
*
Brusselse wafel met vers fruit en ijs
Prijs per persoon: € 35,00
Deel met je vrienden:
