Rouwmaaltijden

Na afloop van de afscheidsplechtigheid kan u even rustig bijkomen aan de koffietafel. Het is de plek om elkaar sterkte te wensen en elkaar te condoleren. Een kopje koffie of een glaasje wijn en broodjes brengen troost. Alleen met uw naaste familie of met alle aanwezigen? Wij verwelkomen u graag. 

Locatie van de rouwmaaltijd:

Afhankelijk van de beschikbaarheid kunnen de rouwmaaltijden doorgaan in de zalen van de Brasserie Hofheide als in de zalen van het Wagenhuis Kasteel van Horst (Holsbeek, St.Pieters-Rode).”

De beschikbaarheid van de verschillende formules (met uitzondering van de broodjesmaaltijd) zijn afhankelijk van de verlofperiodes van Het Wagenhuis. Informeer steeds op voorhand.

U kan de prijzen terugvinden onder de bijhorende formule.

Praktische informatie en algemene voorwaarden

Formules en tarieven geldig vanaf 15 februari 2025.

  • Alle vermelde prijzen en toeslagen zijn per persoon incl. BTW, tenzij uitdrukkelijk anders vermeld.
  • In de tarieven voor de rouwmaaltijden zoals in de brochure vermeld, is de huur van de ruimte inbegrepen voor een tijdsduur van 2u.  Het is mogelijk een koffiezaal louter voor het nuttigen van dranken of voor meer dan 2u te huren.  De huur bedraagt 40,00 €/halfuur/zaal.
  • De maaltijden worden steeds aangerekend op basis van het vooraf opgegeven aantal genodigden.  Indien meer personen opdagen dan gereserveerd zal Brasserie Hofheide, wanneer de familie hierom verzoekt en in de mate van het mogelijke, een koffiemaaltijd voorzien voor deze extra genodigden.  Deze bijkomende maaltijden worden bijkomend aangerekend.
  • Een specifieke cateringformule geldt voor alle genodigden.  Er kunnen m.a.w. niet diverse koffietafels besteld worden voor eenzelfde gezelschap. Enkel een veggie koffietafel kan individueel en afwijkend van de rest van het gezelschap besteld worden.
  • Het is mogelijk om je eigen wijn of Cava mee te brengen.  Hiervoor wordt 15,00 € aan “kurkrecht” per geopende fles in rekening gebracht.
  • Het is ook mogelijk als aanvulling op de rouwmaaltijd om zelf “het favoriete gebak” mee te brengen.  De mogelijkheid dient vooraf besproken te worden.  Hiervoor wordt 4,00 €/p.p. aangerekend voor het gebruik van de materialen en bediening.
  • Wij vragen u de juiste cateringformule en exacte aantal genodigden ruim vooraf door te geven en uiterlijk:
    1 dag vooraf in het geval van een koffietafel
    3 dagen vooraf in het geval van een receptie , warme maaltijd en buffet, brunch en vieruurtjes


Capaciteit van de zalen

  • Zaal 1: 70 pers max
  • Zaal 2: 70 pers max
  • Zaal 3: 90 pers max
  • Grote zaal (zaal 1 + 2): 150 pers max
  • Staanplaatsen (recepties):
    - brasserie 120 pers
    - grote zaal 200 pers
  • Het terras kan eveneens gebruikt worden voor rouwmaaltijden en recepties.

Bij volledige bezetting van de zalen in Brasserie Hofheide, is er een uitwijkmogelijkheid naar onze andere zaak, het Wagenhuis Kasteel van Horst. Tel.: 016/62 35 84 of 016/63 06 12



Koffietafel Standaard (op tafel geplaatst)

 KOFFIETAFEL STANDAARD (op tafel geplaatst )

  • 2 pistolets p.p.
  • 1 sandwich p.p.
  • Beleg op tafel: kaas, ham,  salami, krabsalade en américain
  • 1 koffiekoek p.p.
  • Koffie en thee à volonté (andere dranken in supplement

Forfaitaire prijs per persoon: 22,50 €

Wijzigingen van het beleg zijn mogelijk, maar de  forfaitaire prijs  blijft behouden.
Extra’s worden  in supplement afgerekend.


Supplementair:

  • Taart: 4,50 €/p.p.
  • Rozijnenbrood: 2,00 €/p.p.
  • Suikerbrood: 2.00 €/p.p.
  • Soep: 4,00 €/p.p.
  • Extra koffiekoek: 2,50 €
  • Extra beleg:
    Kip curry: 2,00 €/p.p.
    Vleessla: 2,00 €/p.p.
    Tomaat-mozzarella (veggie): 3,50 €/p.p.
    Quorn –salade (veggie)       :   3,50 €/p.p.
  • Mini koffiekoekjes (2 stuks) : 3,00 €/p.p.
  • Mini broodjes:
    met slagarnituur – 4,00 €/stuk
    zonder slagarnituur –  3,00 €/stuk  

Het is mogelijk als aanvulling van de rouwmaaltijd om zelf “het gebak van de favoriete bakker of lievelingsgebak” mee te brengen.  De mogelijkheid dient vooraf besproken te worden.  Hiervoor worden 4,00 €/p.p. aangerekend voor het gebruik van materialen en bediening ervan.

Extra dranken in supplement te verkrijgen:


  • Cava  
  • Crémant  
  • Champagne van ’t huis     
  • Champagne Laurent Perrier   
  • Rosé wijn  
  • Rode wijn        
  • Witte wijn                
  • Coca-cola, Coca-cola Light           
  • Appelsap of sinaasappelsap         
  • Kurkrecht op zelf meegebrachte dranken  
  • Koffie/thee           
  • € 28,00/fles
  • € 30,00/fles
  • € 55,00/fles
  • € 80,00/fles
  • € 25,00/fles
  • € 25,00/fles
  • €25,00/fles
  • € 10,00/liter
  • € 10,00/liter
  • € 15,00/per fles
  • € 12,50/liter



Brunch

Minimum 3 dagen vooraf door te geven                               Minimum aantal personen:  15

  • Aperitief: Cava of fruitsap

  • Koud buffet met:
    Gepocheerde en versierde zalm
    Gerookte vissoorten
    Tomaat garnaaltjes
    Opgevulde perzikjes en eitjes
    Uitgebreide saladebar

  • Soep onder buffetvorm

  • Warm buffet met:
    2 warme visgerechten
    2 warme vleesgerechten
    Warme seizoengroenten
    Warm aardappelgerecht

  • Assortiment dessertjes: chocoladeschuim (wit & bruin), tiramisu, taart en ijs

  • Koffie en thee, chocolademelk (warm & koud), water, fruitsap, appelsap, witte en rode wijn, multi-vitaminensap (andere dranken in supplement)

  • Tijdsduur: 3uur

Dranken niet vermeld in het voorstel zijn in supplement verkrijgbaar.

Prijs per persoon: € 58,00


4-uurtjes

4-UURTJES:

Voorstel 1:

Drankenbuffet met koffie, thee en water (bruis & plat)
Assortiment taarten (2 stukken pp.) en cake

Tijdsduur: 1,5u (alle verbruik na deze tijdsduur wordt in supplement aangerekend)

Prijs per persoon: € 16,00



Voorstel 2: 

Drankenbuffet met koffie, thee, water, huiswijn (rood/wit) en Pils
Assortiment dessertjes:  4 soorten dessertjes in glaasjes, patisseriegebakjes,                                               Fruitsla en pannenkoekenbuffetje

Tijdsduur: 1,5u  (alle verbruik na deze tijdsduur wordt in supplement aangerekend)

Prijs per persoon: € 27,00



Wijzigingen zijn mogelijk in onderling overleg , maar de  forfaitaire prijs  blijft behouden.  Extra’s worden  in supplement afgerekend.


Afternoon Tea

(vanaf 14u – minimum  15 personen)

 Assortiment van hartige en zoete hapjes voor wie het te laat vindt om een volledige koffietafel aan te bieden.

 

Afternoon Tea “standaard” à 20,00 €/p.p.

  • 2 mini sandwiches p.p. met 4 soorten beleg
  • 2 stuks mini gebakjes p.p.
  • Koffie, thee à volonté

 

Afternoon Tea “Deluxe” à 25,00 €/p.p.

  • 3 luxueus belegde minibroodjes p.p.
  • 2 stuks minigebakjes p.p.
  • Assortiment fijne koekjes
  • Koffie, thee à volonté

Koude buffetten

(min. 3 dagen vooraf door te geven)    Minimum aantal personen: 15

Tomaat met grijze garnalen
Gevulde eitjes met krab
Gevulde eitjes met ansjovis
Versierde tonijnschotel
Jonge Hollandse haring met kruidenroom
Zalmsalade met grote garnalen
Kipgarnituur
Hespenrolletjes met asperges
Gebraad en rosbief versierd
Rundstong in portogelei
Pastei van ’t huis

Hongaarse vleessalade - Wortelsla – seldersla – tomatensla in vinaigrettesaus – komkommersla met dille – Weense salade – Risotto Milanese

Sauzen: tartaresaus – cocktailsaus – kruidensaus

Broodgarnituren en boter

Prijs per persoon: € 40,00



Warm en koud buffet

            Minimum aantal personen: 15                3 dagen vooraf door te geven 

  • Koud – VIS:
    Versierde roze zalm
    Gerookte forelfilet met mierikswortelsaus
    Tomaat met grijze garnalen
    Terrine van lot, paling en zalm


  • Koud – VLEES:
    Praagse ham in de klem
    Wildpastei van ’t huis
    Gevulde eend met sinaasappelgarnituur
    Gebraad met gevulde appeltjes
    Rosbief “à la Russe”


  • Warm:
    Panaché van vis à la nage
    Paling in ’t groen
    Kalkoen op Nele’s wijze
    Lamskoteletjes met seizoengroenten
    Haantje in rode wijnsaus
    Aardappelgratin


  • Salades & Groenten - Koud:
    Wortelsalade met dragon
    Seldersla met appeltjes en noten
    Komkommersla met komijnzaadjes
    Tomatensla met zure roomsaus
    Asperges


  • Salades & Groenten - Warm
    Kersen in wijnsaus
    Wijnpeertjes & appelcompote
    Bloemkool in lichte currysaus
    Gebakken witloof
    Aardappelgratin


  • Brabantse broodgarnituren

  • Sauzen: cocktail, tartare, kruiden en mayonaise


Prijs per persoon: € 55,00

                                         

Volgens het aantal personen en het seizoen zullen wij het assortiment van de gerechten aanpassen.



Recepties

min. 3 dagen vooraf door te geven

 

  1. DRINK van 30 minuten: 
    Witte en rode wijn
    Fruitsap , water
    Pils
    1 warm of koud hapje
    Prijs per persoon: € 15,00

  2. RECEPTIE van 1u :
    Witte en rode wijn
    Fruitsap, water
    Pils
    2 warme en 2 koude hapjes    
    Prijs per persoon: € 25,00

  3. RECEPTIE van 1,5u:   
    Witte en rode wijn
    Fruitsap , water
    Pils
    3 warme en 3 koude hapjes
    Prijs per persoon: € 28,00

  4. RECEPTIE van 2u:                    
    Witte en rode wijn
    Fruitsap , water
    Pils
    5 warme en 5 koude hapjes          
    Prijs per persoon: € 35,00

 

  • ALLE VERBRUIK NA DE GEKOZEN TIJDSDUUR WORDT IN SUPPLEMENT AFGEREKEND !

 



Diner

min. 3 dagen voordien door te geven 


MENU 1

Dagsoep

*
Varkenshaasje – Archiduc met kroketjes en warme groentjes
*

Tiramisu

Prijs per persoon: € 32,00

 

MENU 2

Dagsoep

*
Koninginnehapje of stoofvlees met frietjes

*
Dame Blanche

Prijs per persoon:  32,00 €



MENU 3

Salade van grijze garnaaltjes
*
Kipfilet met graanmosterd,

gestoofd witloof en jonge worteltjes, aardappelpuree

*
Appeltaart met crème anglaise


Prijs per persoon: € 38,00



MENU 4

Gandaham met Gallia-meloen en honingdressing

*
Parelhoenfilet met muskaatdruifjes,
amandelkroketjes en provençaalse tomaat

*
Brusselse wafel met vers fruit en ijs


Prijs per persoon: € 39,00



Ontbijtbuffet

min. 20 personen en 3 dagen voordien door te geven

 

1.  Ontbijtbuffet STANDAARD (onder buffetvorm opgesteld)

  • Assortiment brood
  • Beleg: hagelslag, chocopasta, confituurporties, speculoospasta, kaas, ham, salami en surimi vissalade
  • Mini koffiekoekjes
  • Fruitsla
  • Yoghurt
  • Koffie, thee, warme chocolademelk en fruitsap (andere dranken in supplement)

Prijs per persoon: € 25,00                  


2.  Ontbijtbuffet DELUXE (onder buffetvorm opgesteld)

  • Assortiment brood (wit, waldkorn, multigranen, notenbrood, Frans brood, suiker- en rozijnenbrood)
  • Beleg: hagelslag, chocopasta, confituur, speculoospasta, kaas,ham, Gandaham, vleessalade, salami,  huisbereide américain, krabsalade, gerookte zalm en heilbot
  • Assortiment koffiekoekjes
  • Fruitsla
  • Yoghurt (2 soorten)
  • Assortiment ontbijtgranen
  • Saladebar
  • Ter plaatse gebakken spiegeleitjes
  • Ontbijtspek en worstjes
  • Koffie, thee, chocolademelk (warm en koud),water, fruitsap, appelsap, multi-vitaminensap (andere dranken in supplement)

Prijs per persoon: € 36,00

Kaasbuffet

Onder buffetvorm of per tafel  gepresenteerd:

3 soorten kaas p.p. :  25,00 €/p.p.

5 soorten kaas p.p.:   35,00 €/p.p.

* Inclusief: brood, fruitgarnituren, boter, nootjes, radijsjes

Dranken: koffie & thee

Overige dranken zijn in supplement verkrijgbaar


Tapasmix

Tapasmix: 20,00€p.p.

Assortiment kleine hapjes (o.a. kaas- & salamiblokjes, vitello tonnato, balletjes in tomatensaus, kippenspiesjes , carpaccio, crudités met dipsausjes, …...)

Aangepast volgens seizoensaanbod

De dranken worden volgens verbruik afgerekend.



Rouwmaaltijden

{{ popup_title }}

{{ popup_close_text }}

x